JUAN GIL 18 meses, 2011

18.90€

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Si ya nos gustó la añada 2010, este Juan Gil 18 meses de 2011 lo encontramos extraordinario.

Nos parece un vino completo, equilibrado y muy, muy rico. Nos encanta la cantidad de matices que se encuentran en él; pídele lo que quieras a este Juan Gil, que sin duda te lo va a dar.

Aguanta perfectamente el tipo con unos gambones a la plancha, va fantástico con embutidos y queso y con carne a la brasa te chupas los dedos.

Si tenéis que hacer un regalo por este precio, no dudéis en comprar una botella.

Lo podéis conseguir en Decántalo.com, y en la mayoría de tiendas especializadas.

Cata Técnica

Color picota intenso con ribete granate y potente aroma de frutas negras, torrefactos y notas balsámicas. Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…

1 review for JUAN GIL 18 meses, 2011

  1. 5 de 5

    Extraordinario.

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