DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH 2009

DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH 2009
  • Dehesa del Carrizal Syrah

13.50€

 

La primera vez que probamos el Dehesa del Carrizal Syrah hace algunos años, nos sorprendió por su seriedad oculta y su desenfado manifiesto. La añada 2009, mantiene estas cualidades y además se le nota la madurez que le ha proporcionado la experiencia de estos años.

 

Lo hemos tomado con embutidos ibéricos y nos ha encantado. Con carrilleras de ternera estofadas y carnes rojas a la plancha, está muy rico.

 

Lo podéis conseguir en decantalo.com, El Corte Inglés, Lavinia y en tiendas especializadas. El mejor precio lo tiene Makro.

 

 

Cata Técnica

 

 

 

Es un vino de un increíble color rojo picota con claros ribetes amoratados, que perduran en el tiempo. Intenso en nariz, donde se mezcla la confitura madura, las notas de aceituna negra y los tostados. Goloso y sabroso, llena toda la boca, pero a pesar de su intensidad, llega pulido al final de la cata.

 

Acompaña bien a carnes a la brasa, y mejor servir a 16ºC.

 

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