MESTIZAJE 2011
  • Mestizaje 2011

9.80€

 

Mestizaje 2011, un nombre muy apropiado por todo lo que contiene. Nos parece un vino muy interesante, gracias a la mezcla de tanta variedad de uvas. Te llena la boca de sabores, muy agradable y rico.

Lo tomamos con un arroz de campo en Alicante y nos resultó muy rico.

Lo puedes encontrar en Santa Cecilia, Makro, Alcampo, Hipercor y tiendas especializadas.

 

Cata Técnica

Mestizaje 2011, Rojo picota muy intenso, casi cubierto.

 

Aroma con buena intensidad con matices de frutos maduros, olivas, tinta china, con un fondo muy fino de madera y recuerdos balsámicos (eucalipto).

 

Carnoso y denso en boca con una entrada potente. Amplio, largo y equilibrado, de tanino sedoso y muy placentero.

 

Marida muy bien con caza menor, arroces con carne, pastas, embutidos, quesos no muy curados, conejo al horno y gazpacho.

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