ALBET I NOYA Brut 21

14.95€

Se trata de un cava muy especial.

Nos lo recomendó nuestro amigo Mariano, nos invitó a comer a su casa y lo tomamos con un arroz con bogavante que se nos cayeron las lágrimas; nos resultó muy, muy rico.

Lo podéis encontrar en tiendas especializadas.

Cata Técnica

Color amarillo pajizo, limpio. Buena y persistente burbuja.

Presenta aromas a hierbas de monte y fruto verde con recuerdos de levaduras.

Boca sabrosa, algo frutal, con recuerdos de frutos secos tostados. Toques maduros con un final equilibrado y amplio.

Marida con arroces de pescado, ahumados, pescado blanco en salsa.

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