PAGO DEL VICARIO Blanco 2012

PAGO DEL VICARIO Blanco 2012
  • PAGO DEL VICARIO Blanco 2012

4.95€

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Tenéis que probar este Pago Del Vicario Blanco con lomo y jamón ibérico y, sí, como lo oís, con langostinos con mayonesa hecha con aceite de oliva virgen extra y veréis cómo flipáis con la mezcla de sabores dulce y salino que aporta la uva tinta con la que está hecho este vino blanco.

¿Queréis más? Si lo tomáis con queso curado en aceite, ya nos contaréis.

Lo podéis encontrar en la mayoría de tiendas especializadas.

 

Cata Técnica

Pago del Vicario tiene un Color amarillo pálido acerado, con ribetes verdosos, con densidad. Glicérico y muy brillante. Nariz caracterizada por su expresión frutal, recordando a la papaya, a la ciruela y a la piel del melón, con notas de hinojo y hierbabuena. Especiado de laurel. Boca amplia, fresca y untuosa, destacando la agradable combinación entre el dulzor frutal de la piña y la frescura de la hierba fresca. Disfrutamos en boca de 3 sensaciones en el tiempo: frutal, fresca acidez y notas salinas que estimulan al paladar. Tiene una persistencia alta en boca. Postgusto largo con mucha frescura frutal.

Maridaje: Ensaladas, carnes blancas y pescados.

Servir entre 8 y 10ºC.

1 review for PAGO DEL VICARIO Blanco 2012

  1. 5 de 5

    ¡Increíble!
    Yo pensé que os tirábais mucho el rollo pero lo he probado y es verdad lo de los sabores que decís.
    Voy a intentar probar los vinos que proponéis y tener en casa para las ocasiones.

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